Đơn Vị Sản Xuất Cá Hố Đông Lạnh Chuẩn Xuất Khẩu Tại Thị Trường Việt Nam

Trong phân khúc hải sản đông lạnh chất lượng cao dành cho nhà hàng, siêu thị, bếp ăn công nghiệp và các doanh nghiệp chế biến thực phẩm, cá hố đông lạnh luôn thuộc nhóm nguyên liệu tiêu thụ mạnh nhờ thịt cá trắng ngọt, săn chắc, giàu dinh dưỡng và dễ chế biến. Nhằm mang đến cho thị trường nội địa nguồn hải sản đạt tiêu chuẩn khắt khe như hàng xuất khẩu, VIFOOD tự hào là đơn vị sản xuất, chế biến và phân phối cá hố đông lạnh tiêu chuẩn xuất khẩu hàng đầu tại Việt Nam.

1. Tiêu Chuẩn "Cá Hố Đông Lạnh Chuẩn Xuất Khẩu" Tại VIFOOD

Nhiều đối tác F&B thường băn khoăn: Cá hố đông lạnh tiêu chuẩn xuất khẩu khác gì so với cá hố đông lạnh thông thường ngoài chợ? Tại VIFOOD, từng con cá hố đưa ra thị trường đều tuân thủ nghiêm ngặt các tiêu chuẩn chế biến quốc tế:

1. Nguồn Nguyên Liệu Đánh Bắt Tự Nhiên: Cá hố được thu mua trực tiếp từ các đội tàu đánh bắt xa bờ tại các vùng biển giàu hải sản của Việt Nam, đảm bảo thịt cá đạt độ dai ngon và vị ngọt tự nhiên.

2. Cấp Đông Siêu Tốc IQF ($-40^\circ\text{C}$): Ngay sau khi sơ chế, cá được đưa vào băng chuyền cấp đông nhanh IQF. Công nghệ này giúp khóa chặt dưỡng chất, giữ màu da ánh bạc bóng mượt và độ tươi dẻo của thịt cá lên tới 99%.

3. Mạ Đá Chuẩn Quốc Tế (Glazing 5% - 10%): Tỷ lệ mạ đá cực mỏng chỉ nhằm mục đích bảo quản bề mặt cá trong kho lạnh, cam kết không ngâm tăng trọng, không độn nước.

4. Quy Cách Phân Loại Chuẩn Size: Cá được phân loại đồng đều về trọng lượng và chiều dài, giúp các bếp trưởng dễ dàng tính toán chi phí định lượng (portion control) cho từng món ăn.

2. Các Dòng Sản Phẩm Cá Hố Đông Lạnh Chủ Lực Tại VIFOOD

VIFOOD cung cấp đa dạng các quy cách sản phẩm cá hố đông lạnh phục vụ linh hoạt cho từng nhu cầu kinh doanh:

2.1. Cá Hố Đông Lạnh Nguyên Con (Whole Frozen Ribbonfish)

• Quy cách: Giữ nguyên con, làm sạch vây, móc hàm hoặc nguyên con tự nhiên.

• Size phân loại:

  • Size S (300g – 500g/con): Phù hợp cho bếp ăn công nghiệp, quán cơm văn phòng.

  • Size M (500g – 800g/con): Phù hợp cho nhà hàng, quán nhậu, siêu thị.

  • Size L / XL (1.0kg – 2.0kg+/con): Cá hố đại cao cấp cho tiệc cưới, nhà hàng hải sản chuyên sâu.

• Đóng gói: Thùng carton 10kg / 15kg (hút chân không hoặc xếp lớp màng PE).

2.2. Cá Hố Đông Lạnh Cắt Khúc (Cut Ribbonfish)

• Quy cách: Cá hố tươi được mổ bỏ nội tạng, làm sạch vảy màng, cắt khúc từ 5cm – 7cm vừa ăn.

• Đóng gói: Đóng khay 1kg hút chân không hoặc đóng thùng 10kg xả đông sử dụng ngay.

• Ưu điểm: Tiết kiệm tối đa thời gian sơ chế, không hao hụt cho các nhà hàng và bếp ăn lớn.

2.3. Fillet Cá Hố Đông Lạnh Lọc Xương (Boneless Ribbonfish Fillet)

• Quy cách: Lọc bỏ hoàn toàn xương sống và xương dăm, giữ nguyên miếng fillet thịt cá trắng dẻo.

• Phù hợp: Chế biến các món chả cá hố, cá hố tẩm bột chiên xù, món ăn cho trẻ em và xuất khẩu.

3. Bảng Giá Sỉ Cá Hố Đông Lạnh Xuất Khẩu Cập Nhật Mới Nhất

(Bảng giá dưới đây mang tính chất tham khảo dành cho đại lý và đối tác mua sỉ. Mức giá thực tế phụ thuộc vào quy cách đóng gói và sản lượng đơn hàng)

Dòng Sản Phẩm	Quy Cách / Size	Trạng Thái Đóng Gói	Bảng Giá Sỉ Tham Khảo (VNĐ/kg)
Cá Hố Nguyên Con Size Nhỏ	300g – 500g / con	Thùng 10kg (Glazing 5%)	60.000 – 75.000 đ/kg
Cá Hố Nguyên Con Size Trung	500g – 800g / con	Thùng 10kg (Glazing 5%)	85.000 – 105.000 đ/kg
Cá Hố Nguyên Con Size Đại	1.0kg – 1.8kg+ / con	Thùng 10kg (Glazing 5%)	110.000 – 135.000 đ/kg
Cá Hố Cắt Khúc Lọc Sạch	Cắt khúc 5 – 7cm	Khay 1kg / Thùng 10kg	80.000 – 100.000 đ/kg
Fillet Cá Hố Lọc Xương	Miếng fillet dẻo	Khay 1kg hút chân không	115.000 – 140.000 đ/kg

Chính Sách Ưu Đãi Mua Sỉ:

• Đơn hàng từ 5 – 10 thùng: Áp dụng giá sỉ chuẩn tận xưởng.

• Đơn hàng từ 20 thùng – vài tấn (hoặc theo chuyến): Chiết khấu ưu đãi từ 3% - 5% / kg.

• Hợp đồng cung ứng định kỳ cho chuỗi nhà hàng, đại lý toàn quốc: Nhận bảng giá đại lý cấp 1 và cam kết giữ giá ổn định.

4. Lý Do VIFOOD Là Lựa Chọn Số 1 Về Cá Hố Đông Lạnh Tại Việt Nam

Giữa nhiều nhà cung cấp thực phẩm trên thị trường, VIFOOD tự hào khẳng định năng lực sản xuất và phân phối nhờ vào 5 nền tảng vững chắc:

1. Hệ Thống Nhà Máy Chế Biến Đạt Chuẩn HACCP & ISO 22000: Quy trình sản xuất khép kín từ khâu tiếp nhận nguyên liệu, sơ chế, rửa Ozone, cấp đông đến đóng gói.

2. 100% Đầy Đủ Giấy Tờ Pháp Lý: Đầy đủ Giấy chứng nhận An toàn vệ sinh thực phẩm (ATTP), Giấy kiểm dịch thú y thủy sản theo từng lô hàng và xuất Hóa đơn GTGT (VAT) minh bạch.

3. Cam Kết "3 Không": Không hóa chất bảo quản – Không độn đá tăng trọng – Không sử dụng hàng cũ dập nát.

4. Năng Lực Cung Ứng Số Lượng Lớn: Khả năng đáp ứng hàng chục tấn cá hố đông lạnh mỗi tháng cho các đối tác lớn, không lo đứt hàng mùa biển động.

5. Chính Sách Bảo Hành Uy Tín: Cam kết đổi trả 1-1 lập tức nếu sản phẩm không đúng quy cách, bị lỗi cấp đông hoặc không đạt chất lượng cam kết.

5. Mạng Lưới Vận Chuyển & Giao Hàng Toàn Quốc

VIFOOD sở hữu chuỗi cung ứng lạnh (cold chain) chuyên nghiệp, đảm bảo sản phẩm luôn duy trì ở nhiệt độ $-18^\circ\text{C}$ tiêu chuẩn trong suốt quá trình vận chuyển:

• Nội thành TP.HCM: Giao hàng hỏa tốc trong ngày bằng xe tải đông lạnh chuyên dụng cho các nhà hàng, bếp ăn công nghiệp và chợ đầu mối.

• Các tỉnh lân cận (Bán kính 300km quanh TP.HCM): Giao hàng tận nơi đi các tỉnh Miền Tây và Đông Nam Bộ (Bình Phước, Bình Dương, Đồng Nai, Tây Ninh, Bà Rịa - Vũng Tàu, Cần Thơ, Cà Mau...).

• Giao hàng toàn quốc: Kết nối container lạnh và chành xe lạnh chuyên dụng giao hàng tận nơi đến các tỉnh Miền Trung, Hà Nội và miền Bắc.

6. Quy Trình Đặt Hàng Mua Sỉ Cá Hố Đông Lạnh VIFOOD

Quý khách hàng có thể dễ dàng đặt mua sỉ cá hố đông lạnh sản xuất tại VIFOOD chỉ với 4 bước:

1. Bước 1 (Liên hệ): Gọi Hotline hoặc Chat Zalo 08.77.9.90.055 để cung cấp nhu cầu về quy cách (nguyên con/cắt khúc), size cá và sản lượng.

2. Bước 2 (Báo giá & Mẫu thử): Chuyên viên VIFOOD gửi báo giá chi tiết và hỗ trợ gửi mẫu kiểm tra chất lượng (nếu cần).

3. Bước 3 (Chốt đơn & Giao hàng): Lên lịch đóng thùng xốp/xe lạnh và vận chuyển hỏa tốc theo lịch hẹn của khách hàng.

4. Bước 4 (Nghiệm thu): Khách hàng kiểm tra chất lượng cá, nhiệt độ đông lạnh, chứng từ kiểm dịch và hoàn tất thanh toán.

LIÊN HỆ BỘ PHẬN KINH DOANH SỈ VIFOOD

Quý khách hàng là Chủ nhà hàng, Quán ăn, Bếp ăn công nghiệp, Siêu thị, Đại lý hải sản hoặc Doanh nghiệp xuất khẩu cần hợp tác nguồn hàng Cá Hố Đông Lạnh Tiêu Chuẩn Xuất Khẩu, vui lòng liên hệ trực tiếp với VIFOOD:

• CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM VIFOOD

• Địa chỉ văn phòng / Kho hàng chính: 48 Đường 1B, Phường Tân Mỹ, Thành phố Hồ Chí Minh.

• Hotline / Zalo Báo Giá Sỉ: 08.77.9.90.055

• Website: https://thucphamnhahang.com.vn

• Thời gian làm việc: 07:00 – 20:00 (Tất cả các ngày trong tuần)

ƯU ĐÃI THÁNG NÀY: Chiết khấu ngay 3% - 5% cho đơn hàng mua sỉ cá hố đông lạnh đầu tiên dành cho các đối tác, nhà hàng, đại lý mới đăng ký! Liên hệ Hotline/Zalo ngay hôm nay!