Loại thực phẩmCá lăng đuôi đỏ tươi sống là loại cá nước ngọt được nhiều nhà hàng, quán ăn và gia đình lựa chọn nhờ thịt chắc, thơm, ít xương dăm và có thể chế biến thành nhiều món hấp dẫn.
Đặc điểm và quy cách
| Sản phẩm | Cá Lăng Đuôi Đỏ |
|---|---|
| Quy cách | 1 - 3kg /con |
| Xuất xứ | Việt Nam |
| Thương hiệu | Vifood |
| Loại thực phẩm | Tươi Sống |
Cá Lăng Đuôi Đỏ Tươi Sống Giá Sỉ | VIFOOD
Cá lăng đuôi đỏ tươi sống là loại cá nước ngọt được nhiều nhà hàng, quán ăn và gia đình lựa chọn nhờ thịt chắc, thơm, ít xương dăm và có thể chế biến thành nhiều món hấp dẫn.
VIFOOD cung cấp cá lăng đuôi đỏ tươi sống giá sỉ tại TP.HCM, hỗ trợ khách hàng lựa chọn trọng lượng, số lượng và quy cách phù hợp.
1. Cá Lăng Đuôi Đỏ Là Gì?
Cá lăng đuôi đỏ thuộc nhóm cá da trơn, thường được sử dụng trong các món lẩu, nướng, hấp, om hoặc chế biến theo phong cách nhà hàng.
Thịt cá có độ săn chắc, vị ngọt tự nhiên và phù hợp với nhiều loại gia vị.
2. Đặc Điểm Và Quy Cách
| Thông tin | Chi tiết |
|---|---|
| Tên sản phẩm | Cá Lăng Đuôi Đỏ Tươi Sống |
| Nhóm | Cá nước ngọt |
| Tình trạng | Tươi sống |
| Thịt | Săn chắc, vị ngọt |
| Xương | Ít xương dăm |
| Trọng lượng | Theo từng con |
| Đơn vị bán | Kg/Con |
| Đối tượng | Nhà hàng, quán ăn, gia đình, đại lý |
| Số lượng | Theo nhu cầu |
| Báo giá | Theo thời điểm |
Trọng lượng và quy cách thực tế được xác nhận trước khi đặt hàng.
3. Cá Lăng Đuôi Đỏ Làm Món Gì Ngon?
Lẩu cá lăng
Cá lăng kết hợp với măng chua, cà chua, dứa và rau ăn kèm tạo món lẩu có vị chua thanh, dễ ăn.
Cá lăng nướng
Cá có thể ướp với muối ớt, riềng mẻ hoặc gia vị nướng rồi nướng đến khi thịt chín thơm.
Cá lăng hấp
Hấp cùng gừng, sả, hành và gia vị giúp giữ được vị ngọt tự nhiên của cá.
Cá lăng om chuối đậu
Thịt cá kết hợp với chuối xanh, đậu phụ và gia vị tạo món ăn đậm đà.
Cá lăng kho
Có thể kho tiêu, kho nghệ hoặc kho cùng các loại gia vị tùy khẩu vị.
4. Cách Sơ Chế Cá Lăng
-
Làm sạch cá theo quy cách.
-
Loại bỏ phần không sử dụng.
-
Rửa nhanh bằng nước sạch.
-
Có thể dùng muối hoặc chanh để xử lý mùi.
-
Để ráo rồi cắt khúc hoặc phi lê tùy món.
Nên chế biến cá sớm để giữ chất lượng thịt tốt nhất.
5. Khẩu Phần Tham Khảo
| Số người | Lượng cá |
|---|---|
| 2–3 người | 800 g–1,2 kg |
| 4–5 người | 1,5–2 kg |
| 6–8 người | 2–3 kg |
| 10 người | 3–4 kg |
| 20 người | 6–8 kg |
Khẩu phần thay đổi tùy món ăn và các nguyên liệu đi kèm.
6. Thời Gian Chế Biến
| Món | Thời gian tham khảo |
|---|---|
| Hấp | 15–25 phút |
| Nướng | 20–30 phút |
| Kho | 25–40 phút |
| Om | 30–45 phút |
| Nấu lẩu | 10–15 phút sau khi nước sôi |
Thời gian phụ thuộc vào kích thước khúc cá và nhiệt độ thực tế.
7. Cách Làm Cá Lăng Nướng
Bước 1: Làm sạch và cắt cá thành khúc vừa ăn.
Bước 2: Ướp cá với muối, tiêu, sả, ớt hoặc gia vị tùy khẩu vị.
Bước 3: Để cá thấm gia vị khoảng 15–30 phút.
Bước 4: Nướng ở nhiệt độ vừa đến khi cá chín đều và bề mặt vàng thơm.
Bước 5: Dùng nóng với rau sống và nước chấm.
8. Bảo Quản Cá Lăng Tươi Sống
Nếu chưa chế biến ngay, cần duy trì cá trong điều kiện giữ sống phù hợp.
Khi nhận hàng nên:
-
Kiểm tra tình trạng cá.
-
Kiểm tra trọng lượng.
-
Hạn chế thay đổi môi trường đột ngột.
-
Tránh ánh nắng trực tiếp.
-
Ưu tiên chế biến sớm.
Nếu cá đã sơ chế, cần bảo quản lạnh phù hợp và sử dụng sớm.
9. Bảng Giá Cá Lăng Đuôi Đỏ Tươi Sống
Giá phụ thuộc vào trọng lượng, nguồn hàng, số lượng và thời điểm đặt.
| Nhu cầu | Giá |
|---|---|
| Mua lẻ | Liên hệ báo giá |
| 5–10 kg | Liên hệ báo giá |
| 10–50 kg | Liên hệ giá sỉ |
| Trên 50 kg | Báo giá riêng |
| Nhà hàng/đại lý | Liên hệ VIFOOD |
Giá thực tế được xác nhận tại thời điểm đặt hàng.
10. Mua Cá Lăng Đuôi Đỏ Tươi Sống Giá Sỉ Ở Đâu?
VIFOOD hỗ trợ cung cấp cá lăng đuôi đỏ tươi sống cho:
-
Nhà hàng.
-
Quán ăn.
-
Quán lẩu.
-
Khách sạn.
-
Đại lý thực phẩm.
-
Cửa hàng hải sản.
-
Khách hàng mua số lượng lớn.
Khi liên hệ, khách hàng nên cung cấp số lượng, trọng lượng mong muốn và khu vực nhận hàng để được tư vấn nhanh.
11. Quy Trình Đặt Hàng Tại VIFOOD
Bước 1: Gửi yêu cầu
Liên hệ:
📞 08.77.99.00.55
Cung cấp số lượng, trọng lượng và khu vực nhận hàng.
Bước 2: Kiểm tra nguồn hàng
VIFOOD kiểm tra khả năng cung cấp, trọng lượng, số lượng và thời gian giao dự kiến.
Bước 3: Nhận báo giá
Giá được tư vấn theo nguồn hàng, trọng lượng và số lượng đặt.
Bước 4: Xác nhận đơn
Khách hàng cung cấp:
-
Họ tên người nhận.
-
Số điện thoại.
-
Số lượng.
-
Quy cách.
-
Địa chỉ nhận hàng.
-
Thời gian nhận.
Bước 5: Chuẩn bị và giao hàng
VIFOOD chuẩn bị sản phẩm theo đơn đã xác nhận và sắp xếp phương án giao phù hợp.
Bước 6: Kiểm tra khi nhận
Khách hàng kiểm tra số lượng, trọng lượng và tình trạng sản phẩm trước khi hoàn tất đơn.
12. Câu Hỏi Thường Gặp
Cá lăng đuôi đỏ làm món gì ngon?
Có thể nấu lẩu, nướng, hấp, om chuối đậu hoặc kho.
Cá lăng đuôi đỏ có nhiều xương không?
Cá có cấu trúc xương tương đối lớn, thịt chắc và thuận tiện cho việc cắt khúc chế biến.
Có bán cá lăng số lượng lớn không?
Có. VIFOOD nhận nhu cầu từ nhà hàng, quán ăn, đại lý và khách hàng mua số lượng lớn tùy nguồn hàng.
Giá cá lăng có cố định không?
Không. Giá thay đổi theo trọng lượng, nguồn hàng và thời điểm đặt.
13. Thông Tin Liên Hệ VIFOOD
CÔNG TY TNHH TM DV VIFOOD
📞 Hotline: 08.77.99.00.55
📍 Địa chỉ: 48 Đường 1B, Phường Tân Mỹ, Thành Phố Hồ Chí Minh
VIFOOD cung cấp thịt, hải sản và thực phẩm cho gia đình, nhà hàng, quán ăn, đại lý và khách hàng mua số lượng lớn.
📞 Đặt Hàng VIFOOD
Cần cá lăng đuôi đỏ? Liên hệ VIFOOD nhận báo giá.
📱 08.77.99.00.55
[ ☎️ GỌI NGAY ]
Kết Luận
Cá lăng đuôi đỏ tươi sống giá sỉ phù hợp với nhà hàng, quán lẩu, quán ăn và khách hàng gia đình nhờ thịt cá chắc, ngọt và có thể chế biến nhiều món.
Liên hệ VIFOOD – 08.77.99.00.55 để nhận báo giá theo trọng lượng và số lượng.
