CUNG CẤP XƯƠNG ĐẦU HEO TƯƠI GIÁ SỈ TẠI TP.HCM & KHU VỰC MIỀN NAM – VIFOOD

Trong ngành kinh doanh ẩm thực F&B, xương đầu heo tươi là nguồn nguyên liệu "vàng" không thể thiếu đối với các quán hủ tiếu, bánh canh, phở heo, bún riêu, bún mọc và bếp ăn công nghiệp. Nhờ chứa hàm lượng tủy cao, phần thịt vụn quanh xương ngọt đậm và lượng mỡ vừa phải, xương đầu heo khi ninh/hầm sẽ cho ra nước dùng thanh ngọt tự nhiên, thơm béo đậm đà và tiết kiệm chi phí gấp 2 - 3 lần so with các loại xương ống hay xương sườn.

Công ty TNHH TM DV VIFOOD chuyên cung cấp và phân phối Xương Đầu Heo Tươi Giá Sỉ (đầu heo xẻ đôi, xương đầu heo chặt sẵn, đầu heo làm sạch trong ngày) đạt chuẩn kiểm dịch thú y và an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP), phục vụ nhu cầu nhập hàng lớn của các nhà hàng, quán ăn, bếp ăn tập thể tại TP.HCM và các tỉnh miền Nam.

1. Ưu Điểm Khi Sử Dụng Xương Đầu Heo Làm Nước Dùng Trong Kinh Doanh F&B

• Tối ưu chi phí giá vốn (COGS): Xương đầu heo có mức giá rẻ nhất trong các dòng xương heo, giúp các chủ quán tối ưu biên lợi nhuận đáng kể.

• Nước ngọt đặm đà: Phần xương xốp và tủy đầu chứa nhiều dưỡng chất giúp nước lèo thanh ngọt, béo ngậy tự nhiên mà không cần phụ thuộc vào mì chính hay hạt nêm.

• Đa dạng mục đích sử dụng: Ngoài hầm lấy nước dùng, phần thịt xẻ từ đầu heo (má heo, tai heo, lưỡi heo, mũi heo) còn chế biến thành các món nhậu khoái khẩu như thịt đầu heo luộc, gỏi tai heo, má heo nướng sa tế.

2. BẢNG BÁO GIÁ SỈ XƯƠNG ĐẦU HEO VIFOOD (CẬP NHẬT 2026)

(Lưu ý: Bảng giá mang tính chất tham khảo cho khách mua sỉ. Giá thực tế có thể biến động nhẹ tùy thuộc vào thời điểm thị trường và sản lượng đơn hàng).

Loại Sản Phẩm	Quy Cách Đóng Gói / Sơ Chế	Số Lượng Sỉ Tối Thiểu	Đơn Giá Sỉ Tham Khảo (VNĐ/kg)
Xương Đầu Heo Tươi Nguyên Bộ (Làm sạch)	Nguyên bộ tươi xẻ rạng sáng	Từ 10 kg	38.000 – 45.000
Xương Đầu Heo Tươi Xẻ Đôi / Chặt Sẵn	Bao / Khay 5kg – 10kg	Từ 10 kg	32.000 – 38.000
Má Heo Tươi / Thịt Đầu Heo Lọc Sẵn	Khay 1kg – 5kg (Hút chân không)	Từ 5 kg	65.000 – 80.000
Xương Đầu Heo Cấp Đông IQF	Thùng carton 10kg – 15kg	Từ 1 Thùng	22.000 – 28.000

🎁 Chính Sách Ưu Đãi Mua Sỉ Tại VIFOOD:

• Ưu đãi theo sản lượng: Đơn hàng từ 30kg – 50kg/ngày hoặc hợp đồng ký kết cung ứng cố định giảm thêm 3% – 5% trên tổng giá trị.

• Miễn phí giao hàng: Áp dụng cho các đơn hàng sỉ nội thành TP.HCM bằng xe đông lạnh chuyên dụng.

• Hỗ trợ sơ chế: Hỗ trợ chẻ đôi, chặt miếng vừa hầm, cạo sạch lông và vắt rửa muối sạ miễn phí theo yêu cầu của bếp.

3. BÍ QUYẾT HẦM XƯƠNG ĐẦU HEO CHO NƯỚC DÙNG TRONG SUỐT, KHÔNG HÔI

Để nước lèo đạt độ trong, thơm ngọt và không có mùi hôi đặc trưng của đầu heo, các đầu bếp cần lưu ý quy trình 3 bước sau:

1. Sơ chế rửa sạch: Rửa xương đầu heo qua nước muối hột pha chút rượu trắng và gừng đập dập để loại bỏ sạch máu đông tích tụ trong thớ xương.

2. Trần xương (Luộc sơ): Cho xương đầu heo vào nồi nước lạnh, đun sôi bùng trong 3 – 5 phút để vớt bỏ hết bọt bẩn và huyết thừa, sau đó vớt ra rửa lại bằng nước sạch.

3. Ninh xương đúng cách: Ninh xương với lửa nhỏ trong khoảng 2 – 3 tiếng, không đậy nắp nồi và thường xuyên hớt bọt. Cho thêm hành tây, gừng nướng và chút muối hạt để nước hầm luôn trong và dậy mùi thơm.

4. LÝ DO NÊN CHỌN MUA XƯƠNG ĐẦU HEO TẠI VIFOOD

• Hàng tươi mổ xẻ rạng sáng: Xương đầu heo được mổ và xử lý vệ sinh từ 2h – 4h sáng, đảm bảo giao tới bếp nhà hàng từ 6h – 8h sáng còn tươi dẻo.

• Đảm bảo An toàn Vệ sinh Thực phẩm: 100% heo được kiểm định thú y chặt chẽ, có nguồn gốc rõ ràng, không sử dụng hàng ôi thiu hay kém chất lượng.

• Nguồn cung ổn định 365 ngày: Hệ thống lò mổ liên kết quy mô lớn đảm bảo đáp ứng tốt mọi số lượng, không lo thiếu hàng vào dịp Lễ, Tết.

5. THÔNG TIN LIÊN HỆ ĐẶT HÀNG XƯƠNG ĐẦU HEO GIÁ SỈ

Quý khách hàng là Chủ quán hủ tiếu, quán bún/phở, Nhà hàng, Bếp ăn công nghiệp tại TP.HCM và các tỉnh lân cận có nhu cầu đặt mua Xương đầu heo tươi giá sỉ, vui lòng liên hệ:

• Tên đơn vị: Công ty TNHH TM DV VIFOOD

• Địa chỉ kho xuất hàng duy nhất: 48 Đường 1B, Phường Tân Mỹ, TP. Hồ Chí Minh

• Hotline / Zalo tư vấn sỉ 24/7: 08.77.99.00.55 | 0911.000.242

• Email: lienhe@vifood.com.vn

• Website: vifood.com.vn | thucphamnhahang.com.vn

🚚 Chính sách giao hàng:

• Nội thành TP.HCM: Giao hàng hỏa tốc 2 – 4 giờ bằng xe thùng đông lạnh.

• Các tỉnh miền Nam (Bán kính 300km quanh TP.HCM & Toàn quốc): Đóng thùng xốp giữ nhiệt + đá gel/đá khô chuyên dụng, gửi chành xe lạnh hoặc xe khách giao tận nơi trong ngày, cam kết hàng luôn tươi ngon 100%.